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La nostra storia

Esplorando le Deliziose Specialità Pugliesi

La cucina italiana è rinomata in tutto il mondo per la sua varietà, sapore e autenticità e la Puglia si distingue per i suoi piatti tipici unici e irresistibili. Nel cuore di Legnaro, in Via Romea 65/F, c’è un luogo che porta la magia della cucina pugliese direttamente sulle tavole dei suoi abitanti: il negozio Specialità Pugliesi, gestito con passione da Daniela e Michele. In questa pagina esploreremo la storia di questo incantevole negozio!

Percentuale di Prodotti Tipici Pugliesi
80%

Percentuale di Prodotti Tipici Nazionali
20%



"Credo che i nostri clienti non abbiano bisogno di qualcosa, ma piuttosto desiderino qualcosa di speciale."

La Nascita di un’Icona Culinaria a Legnaro

Era il luglio del 2013 quando Michele e Daniela aprirono le porte del loro negozio Specialità Pugliesi a Legnaro. Questo mese non segnava solo l’inizio di un nuovo negozio, ma anche l’inizio di un’esperienza culinaria straordinaria che avrebbe fatto sognare i palati di tutti coloro che vi avessero varcato la soglia.

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La storia del nostro logo
Tra i nostri prodotti di punta ci sono i Taralli! Quindi un Tarallo a forma di S per iniziare...
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Taralli e Caciocavallo
... ed un Tarallo a forma di P per continuare...
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Un'accoppiata vincente!
...che insieme al Caciocavallo (altro prodotto di punta) vanno a formare...
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Ed eccolo qui!
...il bellissimo logo di Specialità Pugliesi!

Dalle Origini a Piove di Sacco all'universitaria Legnaro

Prima di entrare a far parte della scenografia culinaria di Legnaro, Michele e Daniela avevano già una storia culinaria da raccontare. Nel loro negozio precedente, chiamato “Sapori Preziosi” e situato a Piove di Sacco, le loro abili mani artigianali creavano ogni giorno autentici capolavori pugliesi. Panzerotti dalla crosta dorata e il cuore soffice, focacce salate con gli aromi della terra e del mare, pizze che sfidavano il palato a non innamorarsene, dolci e torte di compleanno che portavano la dolcezza in ogni festa. Oltre a queste delizie, il negozio vendeva anche i prodotti tipici della Puglia, con i loro colori e sapori che riportavano lontano, direttamente nel cuore del tacco d’Italia.

Quando la Passione Diventa una Nuova Avventura

Con il passare degli anni, Michele e Daniela notarono il crescente interesse dei loro clienti per i piatti tipici pugliesi e il loro mondo affascinante. Nel 2013, colti dalla voglia di avvicinarsi ancora di più alla città di Padova, decisero di aprire il loro negozio a Legnaro. Questa nuova sede segnò l’inizio di un capitolo ancora più affascinante della loro storia culinaria.

Dall’Innovazione alla Tradizione: Un Viaggio attraverso la Cucina Pugliese

Dal 2013 al 2021, il Negozio Specialità Pugliesi ha intrapreso un’avventura unica anche fuori dai confini del proprio negozio. Un furgone negozio è diventato un ambasciatore errante delle prelibatezze pugliesi, portando i sapori e i profumi della Puglia in giro per Padova e provincia. Questo viaggio itinerante ha permesso a un pubblico più vasto di assaporare piatti tipici della Puglia, un assaggio di autenticità in ogni boccone.

Un Nuovo Capitolo: Sfide e Opportunità

Con l’arrivo del Covid-19, la vita di tutti ha subito cambiamenti drastici, compreso il Negozio Specialità Pugliesi. Il furgone negozio è stato ceduto, ma Michele e Daniela non hanno mai smesso di condividere la loro passione e la loro cucina con la comunità di Legnaro. Hanno concentrato tutto il loro impegno e creatività nel punto vendita, continuando a deliziare i clienti con specialità pugliesi che portano con sé storie, tradizioni e quel tocco di magia che solo la cucina autentica può offrire.

Un Decennio di Gusto e Tradizione

Luglio 2023 è stato un mese di grande festa e celebrazione per il negozio Specialità Pugliesi. Dieci anni di passione, dedizione e amore per la cucina pugliese sono stati festeggiati insieme ai loro fedeli clienti. Durante questi dieci anni, Michele e Daniela hanno saputo incantare i palati di chiunque entrasse nel loro negozio, offrendo un assaggio autentico della cucina pugliese e delle sue tradizioni millenarie.

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Un Assaggio di Autenticità Pugliese a Portata di Mano

Il negozio Specialità Pugliesi a Legnaro non è solo un luogo dove si vendono cibi tipici pugliesi, è un luogo dove si racconta una storia. È la storia di Michele e Daniela, delle loro radici e delle loro passioni. È la storia della Puglia, con le sue terre fertili e i suoi sapori unici. È la storia dei piatti tipici della Puglia, che arrivano a tavola con l’aroma del mare, il calore del sole e la dedizione di chi li ha creati. Quando si gusta un'ottima Burrata o si assapora una croccante Focaccia, si sta vivendo un momento di connessione con la storia e la tradizione di una terra lontana. Quando si taglia un pezzo di Formaggio ed una fetta di Pane preparato con cura e amore, si sta celebrando non solo il pasto del momento, ma anche l’arte della cucina pugliese. Specialità Pugliesi è molto più di un semplice negozio di cibo. È un luogo in cui la passione per la cucina si unisce alla voglia di condividere, raccontare e celebrare. Michele e Daniela hanno creato un’esperienza che va oltre il gusto, un viaggio culinario che abbraccia la storia, la tradizione e l’autenticità. E così, ogni piatto servito diventa un tassello di una storia più grande, quella della Puglia e della sua cucina incantevole.

Conosci gli Specialisti Pugliesi

Siamo fieri di presentarvi il cuore pulsante della nostra azienda. Qui, presso Specialità Pugliesi, crediamo che il successo sia il risultato del duro lavoro, della passione e dell amore per la propria terra. Ognuno di noi ha competenze uniche ed una visione condivisa di estrema eccellenza.

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